LEÍRÁS
A sóléinjektáló gép egy speciális eszköz, amelyet elsősorban nagyobb húsdarabok ízesítésére és tartósítására használnak, főként sólé injektálásával. Ez a berendezés általában három modellben kapható: 48 tűs, 80 tűs és 120 tűs változatban, különböző termelési méretarányoknak és húsfajtáknak megfelelően. Minden tű egyenletesen juttatja a sólét a húsba, biztosítva az egyenletes marinálást. A kialakítás szempontjából a sóléinjektáló gép rendelkezik egy hatékony sólé keringtető rendszerrel, amely nemcsak az egyenletes eloszlást biztosítja, hanem csökkenti a sóléveszteséget is. Egy jól megtervezett elrendezésnek és nagy szilárdságú anyagoknak köszönhetően ez a gép ellenáll a működés során fellépő jelentős nyomásnak, biztosítva a hosszú távú stabilitást. Az injektálási sebesség szabályozható, így optimalizálható a különböző húsfajták jellemzőihez, ezzel fokozva a marináló hatást.
Termékelőnyök
1. Gyorsan szedje szét a légcsövet, ha eltömődés történik, az azonnal kezelhető.
2. A cirkulációs rendszerben a tengervíz újrahasznosítható a feldolgozási költségek csökkentése érdekében.
3. 304-es rozsdamentes acélból készült, nem zsírosodik és nem hajlamos a baktériumfertőzésre.
4. Indukciós rendszert tartalmaz, amely csonttal ellátott húst is feldolgozhat.
Termékparaméterek
|
Modell |
CK-KCYS-48 |
CK-KCYS- 80 |
CK-KCYS- 120 |
|
Méretek |
960*1350*1750mm |
960*1350*1750mm |
1160*1650*1760mm |
|
Súly |
250kg |
340KG |
400kg |
|
kapacitás |
200-300kg/h |
500-700kg/h |
800-1000kg/óra |
|
tÁPEGYSÉG |
4,1 kW |
4,8 kW |
6,2 kW |
|
injekciós nyomás |
0,45-0,9MPa |
0,45-0,9MPa |
0,45-0,9MPa |
|
injekciós sebesség |
33 alkalom/perc |
33 alkalom/perc |
33 alkalom/perc |
|
Anyag |
304-es rozsdamentes acél |
304-es rozsdamentes acél |
304-es rozsdamentes acél |
Termékadatok
EN
