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विवरण
पेंच हॉपर में रखे कच्चे मांस को प्री-कटिंग चाकू की ओर धकेलता है, जहां घूर्णन और दबाव के कारण पर्चमिन प्लेट और मांस चक्की के बीच सापेक्ष गति उत्पन्न होती है, जिससे कच्चे मांस को दानों में काटा जाता है और मांस के बारीक होने की एकरूपता सुनिश्चित होती है। पर्चमिन प्लेट्स के विभिन्न संयोजनों से आवश्यकतानुसार विभिन्न आकार के दाने प्राप्त किए जा सकते हैं। पीसने की प्रक्रिया तेज होती है और इसमें कम ऊष्मा उत्पन्न होती है, जिससे ताजगी बनी रहती है और शेल्फ जीवन बढ़ जाता है; 250 से ऊपर के मॉडल सीधे जमे हुए मांस के ब्लॉकों को पीस सकते हैं। यह उपकरण विभिन्न प्रकार के जमे हुए मांस, ताजा मांस, मुर्गी के ढांचे, बत्तख के ढांचे, सूअर की त्वचा, गाय की त्वचा, मुर्गी की त्वचा, मछली आदि के लिए उपयुक्त है। इसका उपयोग सॉसेज, हैम, लंचमीट, मांस के गोले, मसालेदार स्वाद, पालतू जानवरों के भोजन और अन्य मांस उत्पादों के उत्पादन में व्यापक रूप से किया जाता है।
उत्पाद लाभ
1. इसकी उत्पादन क्षमता बहुत अधिक है और इसका उपयोग विशेष रूप से बड़े पैमाने पर औद्योगिक मांस उत्पादन के लिए किया जाता है।
2. यह जमे हुए और ताजा दोनों प्रकार के मांस के साथ-साथ मुर्गी और बत्तख की हड्डियों को भी पीस सकता है।
3. सफाई सरल है; इसे सीधे पानी से कुल्ला किया जा सकता है।
4. कटर के कई प्रकार के सिर उपलब्ध हैं, और मांस को पीसने की महीनता को समायोजित किया जा सकता है
उत्पाद पैरामीटर
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मॉडल |
CK-KCJR-100 |
CK-KCJR-1 20 |
CK-KCJR-1 30 |
CK-KCJR- 250 |
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उत्पादन क्षमता |
400 किलोग्राम/घंटा |
600किलोग्राम/ह |
700किग्रा/घंटा |
1500किग्रा/घंटा |
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शक्ति |
5.5KW |
7.5KW |
7.5KW |
18.5KW |
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ग्राइंडर केज की गति |
240 चक्र/मिनट |
240 चक्र/मिनट |
160r/मिनट |
150r/मिनट |
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समग्र आयाम |
850*500*860मिमी |
960*550*1080मिमी |
1000*580*1080मिमी |
2080*1080*1690मिमी |
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पैकेजिंग आयतन |
0.9m³ |
1.1m³ |
1.7M³ |
5.0मी³ |
उत्पाद विवरण