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विवरण:
मक्खन चूर्णन मशीन एक विशेष उपकरण है जिसका उपयोग क्रीम को मक्खन में परिवर्तित करने के लिए किया जाता है। इसके कार्य करने का सिद्धांत क्रीम को यांत्रिक रूप से फेंटने और पीटने में शामिल है, जिससे वसा के कण टकराते हैं और संग्रथित होकर अंततः मक्खन बनाते हैं। मशीन में घूमने वाला स्टिरर और विभिन्न उत्पादन आवश्यकताओं के अनुसार गति समायोज्य सेटिंग्स से लैस है। चूर्णन प्रक्रिया के दौरान, उत्पादित छाछ को अन्य डेयरी उत्पादों में उपयोग के लिए पुनः प्राप्त किया जा सकता है। यह उपकरण आमतौर पर डेयरी कारखानों, पनीर उत्पादन लाइनों और खेतों में उपयोग किया जाता है। यह स्टेनलेस स्टील का बना होता है, जिसे साफ करना आसान है और अत्यधिक स्वचालित, सरल संचालन प्रदान करता है। आधुनिक चूर्णक मशीनों में अक्सर एक आदर्श प्रसंस्करण वातावरण को बनाए रखने के लिए तापमान नियंत्रण प्रणाली से लैस किया जाता है, जिससे मक्खन की गुणवत्ता और स्वाद में सुधार होता है।
लाभ:
आंतरिक रूप से सटीक पॉलिश किया गया ताकि पदार्थ अवशेष और बैक्टीरिया वृद्धि को कम किया जा सके।
स्थायित्व, मजबूती और सरल सफाई के लिए पूरी तरह से 304 स्टेनलेस स्टील से निर्मित।
मक्खन के उत्पादन और बनावट में सुधार के लिए वैकल्पिक शीतलन प्रणाली उपलब्ध है।
अनुकूलन योग्य पूर्ण मक्खन उत्पादन लाइन समाधान उपलब्ध हैं।
तकनीकी पैरामीटर:
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मॉडल |
आयाम (मिमी) |
पावर (KW) |
वजन ((किलो) |
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100एल |
840*550*1150 |
1.1 |
140 |
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200एल |
960*620*1200 |
1.5 |
190 |
|
300L |
1050*700*1300 |
1.5 |
230 |
|
400L |
1150*780*1400 |
2.2 |
280 |
